Старт курса 20 января
1,5 месяца
Marketing
Management
Coding
Self-branding
Вы освоите ресторанный маркетинг, создадите работающую маркетинговую стратегию, научитесь усиливать бренд заведений, привлекать гостей
и приносить реальную прибыль
Практический офлайн-курс
Маркетинг
в ресторанном бизнесе
Marketing
Старт курса 20 января
Management
Coding
Self-branding
Вы освоите ресторанный маркетинг, создадите работающую маркетинговую стратегию, научитесь усиливать бренд заведений, привлекать гостей
и приносить реальную прибыль
Практический офлайн-курс
Маркетинг
в ресторанном бизнесе
1,5 месяца
Marketing
Management
Coding
Self-branding
Пермь переживает взрыв ресторанного рынка: открываются новые заведения, формируются вкусы, рождаются бренды. Но маркетологов, которые умеют управлять спросом, выстраивать стратегию и наполнять залы — единицы.

За 1,5 месяца вы освоите полный цикл ресторанного маркетинга на примере реальных кейсов — от идеи бренда до привлечения гостей и построения лояльности. Разработаете маркетинговую стратегию для своего заведения или ресторана-партнера, защитите её перед экспертами индустрии и получите связи, которые откроют вам двери в ресторанный бизнес Перми.
О курсе
Длительность обучения: 1,5 месяца. Занятия 2−3 раза в неделю вечером, по будням и в выходные
Фокус на офлайн-формат
Курс построен вокруг реального опыта лидеров рынка и решения маркетинговых задач
Практика на реальных кейсах
Реальный практический опыт в ресторанах на позициях маркетолога или SMM-менеджера
Стажировка или спецпроект после обучения
О курсе
Пермь переживает взрыв ресторанного рынка: открываются новые заведения, формируются вкусы, рождаются бренды. Но маркетологов, которые умеют управлять спросом, выстраивать стратегию и наполнять залы — единицы.

За 1,5 месяца вы освоите полный цикл ресторанного маркетинга на примере реальных кейсов — от идеи бренда до привлечения гостей и построения лояльности. Разработаете маркетинговую стратегию для своего заведения или ресторана-партнера, защитите её перед экспертами индустрии и получите связи, которые откроют вам двери в ресторанный бизнес Перми.
Кому подойдет курс
  • Маркетологам и SMM-специалистам
    • Сможете занять быстрорастущую нишу ресторанного маркетинга в Перми — сферу, где сейчас много запросов от бизнеса и почти нет профессионалов.
    • Перейдёте из статуса «универсала» в узкого специалиста, востребованного в городе и за его пределами.
  • Управляющим ресторанами
    • Перестанете действовать по интуиции и зависеть от подрядчиков.
    • Научитесь ставить задачи маркетологам, оценивать эффективность и контролировать продвижение так же уверенно, как финансы и сервис.
    • Поймёте, какие кампании дают результат, а какие просто «съедают» бюджет.
  • Владельцам ресторанного бизнеса
    • Разберётесь, как сделать маркетинг системным инструментом, а не хаотичным набором действий.
    • Сможете выстраивать коммуникацию с гостями, усиливать бренд и внедрять стратегии, которые увеличивают загрузку и прибыль.
  • Тем, кто только планирует открыть ресторан или кафе
    • Сэкономите время, деньги и нервы на старте.
    • Получите готовую маркетинговую стратегию, поймёте, как привлечь первых гостей и создать сильный бренд с самого открытия.
    • Избежите типичных ошибок новичков и стартанете осознанно.
13 преподавателей из индустрии
На курсе мы собрали опытных практиков ресторанного рынка из Перми и Екатеринбурга. Лекции и консультации проводят рестораторы, предприниматели, маркетологи, PR-менеджеры, креаторы и главные директора журналов
Преподаватели из Перми
Преподаватели из Екатеринбурга
Как мы будем учиться
More products
Курс построен на
основе реальных кейсов
Мы собрали практику успешных ресторанов Перми и Екатеринбурга — с их стратегиями, ошибками, инфоповодами и креативами. Вы будете работать с живыми примерами, а не с учебными моделями
Программа курса
Стажировка или спецпроект
после обучения
У лучших студентов максимального тарифа будет возможность пройти стажировку или реализовать спецпроект на позиции маркетолога или SMM-менеджера в одной или нескольких компаниях.
More products
More products
Результаты обучения

Готовая маркетинговая стратегия для ресторанного бизнеса

Вы выйдете с продуманной маркетинговой стратегией под конкретный формат, локацию и цели бизнеса: с чёткими KPI, инструментами привлечения гостей, планом коммуникаций и пониманием, как маркетинг влияет на выручку, загрузку зала и возвращаемость
Понимание, как управлять спросом, а не просто «вести соцсети»
Вы научитесь мыслить как ресторанный маркетолог: связывать маркетинг с операционными и финансовыми показателями, понимать, какие действия реально приводят гостей, а какие просто сливают бюджет
Умение создавать сильный бренд ресторана, который выбирают
Вы разберётесь, как формируется образ заведения — от идеи и ценностей до визуала и коммуникации — и научитесь усиливать бренд так, чтобы ресторан выделялся на фоне конкурентов и запоминался гостям
Навыки офлайн, digital и PR-маркетинга, которые работают в HoReCa
Вы освоите инструменты офлайн-маркетинга, локальных коллабораций, PR в медиа, SMM, аналитики и автоматизации — и будете понимать, как и когда использовать каждый канал для роста ресторана
Практический опыт, кейсы и уверенность в своих решениях
Вы будете работать с реальными кейсами ресторанов Перми и Екатеринбурга, разбирать успешные и провальные решения, получать обратную связь от практиков индустрии и принимать маркетинговые решения без догадок и «интуиции»
Связи, позиция в индустрии и новые карьерные возможности
Вы войдёте в профессиональное комьюнити ресторанного бизнеса, получите контакты рестораторов и маркетологов, а лучшие студенты — шанс на стажировку, сотрудничество или реализацию своей стратегии в реальном проекте
Заберете с собой инструменты, а не воспоминания
Во время обучения все студенты получают полезные материалы, которые смогут использовать в своей дальнейшей работе

Методические материалы

Чёткие, структурированные презентации с каждого урока, которые помогают быстро вспомнить ключевые идеи, инструменты и выводы. Это ваши опорные материалы для дальнейшего внедрения инструментов в ресторанный маркетинг
Work-листы, чек-листы и шаблоны
Пакет готовых инструментов для практики: пошаговые work-листы, удобные чек-листы и шаблоны для анализа, планирования и запуска маркетинговых активностей. С ними вы сможете сразу применять знания к своему проекту — без хаоса, пропусков и ошибок
Связи и полезные контакты
Подборка контактов экспертов, продакшенов, поставщиков, специалистов и сервисов, которым доверяют наши преподаватели и ведущие рестораторы. Эти связи экономят время и деньги, а главное — помогают строить маркетинг быстрее и эффективнее
  • Методические материалы
    Чёткие, структурированные презентации с каждого урока, которые помогают быстро вспомнить ключевые идеи, инструменты и выводы. Это ваши опорные материалы для дальнейшего внедрения инструментов в ресторанный маркетинг
  • Work-листы, чек-листы и шаблоны
    Пакет готовых инструментов для практики: пошаговые work-листы, удобные чек-листы и шаблоны для анализа, планирования и запуска маркетинговых активностей. С ними вы сможете сразу применять знания к своему проекту — без хаоса, пропусков и ошибок
  • Связи и полезные контакты
    Подборка контактов экспертов, продакшенов, поставщиков, специалистов и сервисов, которым доверяют наши преподаватели и ведущие рестораторы. Эти связи экономят время и деньги, а главное — помогают строить маркетинг быстрее и эффективнее
Истории успеха выпускников
Вдохновитесь образовательным опытом выпускников и приблизьтесь к новым свершениям в своей карьере
Юлия Малышева
Читать отзыв
Надежда Ардашева
Читать отзыв
Мария Федотова
Читать отзыв
Наталья Корпачева
Читать отзыв
Александра Миннахметова
Читать отзыв
Анжелика Брудно
Читать отзыв
Выберите тариф
обучения
Старт обучения 20 января. Количество мест на каждый тариф ограниченно. Доступно несколько вариантов рассрочки без % и переплат. Дарим дополнительную скидку 15% при покупке 2х тарифов.
В рассрочку на 6 месяцев
9 998 ₽ / месяц
БАЗОВЫЙ
Все опции минимального тарифа, а также:
  • Офлайн-лекция «СМИ для ресторанов» с Анастасией Толкач
  • Офлайн-лекция «Маркетинг, основанный на ценностях» с Сергеем и Марией Болотовыми
  • Офлайн-лекция «Автоматизация в ВК: связываем трафик с ботами» с Никитой Поповым
  • Офлайн-лекция «Продюсирование съемок» с Данилом Гурьяновым и Викторией Камаевой
  • Офлайн-воркшоп по Food-съемке с Анной Самсоновой
  • Доступ к материалам курса на 1 год (при условии заполнения финальной анкеты)
МИНИМАЛЬНЫЙ
  • Лекции с фокусом на офлайн
  • 10 лекций
  • Поддержка наставника в общем учебном чате курса по организационным и техническим вопросам на протяжении всего обучения
  • Дополнительные материалы к урокам: презентации, чек-листы, work-листы, шаблоны, контакты и пр.
  • Фидбек, разборы и обратная связь от преподавателей
  • Живой нетворкинг
  • Общий чат со студентами и преподавателями
  • Запись всех лекций курса
  • Сертификат об окончании курса
МАКСИМАЛЬНЫЙ
79 990 ₽
Стоимость со скидкой
59 990 ₽
99 990 ₽
Стоимость со скидкой
79 990 ₽
6 665 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
Стоимость со скидкой
39 990 ₽
59 990 ₽
-35%
-35%
-35%
9 998 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
13 331 ₽
Рассрочка на 6 месяцев
Все опции минимального и базового тарифов, а также:
  • Онлайн-лекция «Как делать громкие кампании без бюджета на примере ресторанов Горожане и Culta» (Екатеринбург)
  • Онлайн-лекция «Как превратить гастропроект в медиа на примере ресторана Engels» (Екатеринбург)
  • Офлайн-лекция «Личный бренд ресторатора на примере основателя доставки Kaifa»
  • Офлайн-лекция «Провокационный маркетинг на примере доставки Kaifa»
  • Консультации на разработку дипломного проекта
  • Разработка дипломного проекта
  • Защита дипломного проекта перед представителями ресторанного бизнеса с обратной связью и рекомендациями по дальнейшему развитию
  • Стажировка или спецпроект в компании-партнере
самый популярный
МАКСИМАЛЬНЫЙ
Все опции минимального и базового тарифов, а также:
  • Лекция "Как делать громкие кампании без бюджета на примере ресторанов Горожане и Culta" (Екатеринбург)
  • Лекция "Как превратить гастропроект в медиа на примере ресторана Engels" (Екатеринбург)
  • Лекция "Личный бренд ресторатора на примере основателя доставки Kaifa"
  • Лекция "Провокационный маркетинг на примере доставки Kaifa"
  • Консультации на разработку дипломного проекта
  • Разработка дипломного проекта
  • Защита дипломного проекта перед представителями ресторанного бизнеса с обратной связью и рекомендациями по дальнейшему развитию*
  • Стажировка или спецпроект в компании-партнере
МИНИМАЛЬНЫЙ
  • Лекции в формате офлайн
  • 10 лекций
  • Поддержка наставника в общем учебном чате курса по организационным и техническим вопросам на протяжении всего обучения
  • Дополнительные материалы к урокам: презентации, чек-листы, work-листы, шаблоны, контакты и пр.
  • Фидбек, разборы и обратная связь от преподавателей
  • Живой нетворкинг
  • Общий чат со студентами и преподавателями
  • Запись всех лекций курса
  • Сертификат об окончании курса
МАКСИМАЛЬНЫЙ
Все опции минимального и базового тарифов, а также:
  • Модуль по Fashion-съемке с Вадимом Локтевым
  • Модуль по нейросетям в контенте
  • 7 кейсов в портфолио
  • Разработка дипломного проекта
  • 4 консультации по дипломным проектам
  • Защита дипломного проекта перед представителями бизнеса с развернутой обратной связью и рекомендациями по дальнейшему развитию
  • Месяц стажировки или спецпроект в одной или нескольких компаниях-партнерах
72 670 ₽
самый популярный
В рассрочку на 6 месяцев
9 962 ₽ / месяц
66 900 ₽
Стоимость обучения
59 770 ₽
В рассрочку на 6 месяцев
12 112 ₽ / месяц
81 400 ₽
БАЗОВЫЙ
79 990 ₽
Стоимость обучения
59 990 ₽
9 998 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Все опции минимального тарифа, а также:
  • Лекция «СМИ для ресторанов» с Анастасией Толкач
  • Лекция «Маркетинг, основанный на ценностях» с Сергеем и Марией Болотовыми
  • Лекция «Автоматизация в ВК: связываем трафик с ботами» с Никитой Поповым
  • Лекция «Продюсирование съемок» с Данилом Гурьяновым и Викторией Камаевой
  • Воркшоп по Food-съемке с Анной Самсоновой
  • Доступ к материалам курса на 1 год (при условии заполнения финальной анкеты)
Стоимость обучения
59 990 ₽
Стоимость обучения
39 990 ₽
6 665 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Стоимость обучения
79 990 ₽
99 990 ₽
13 331 ₽ / месяц
В рассрочку на 6 месяцев
Возможности оплаты
Быстрые и выгодные рассрочки без переплат
  • Можно разделить платеж на 2 части без процентов и переплат:
    50% в момент покупки курса и 50% не позднее, чем за 1 день до старта обучения
    Подробнее
  • Можно разделить платеж на 3, 4 и 6 месяцев без переплат
    Подробнее
  • Можно разделить платёж на 2 месяца без комиссии или на 4 и 6 месяцев с комиссией 5−10%
    Подробнее
Подтверждение
ваших навыков
В конце обучения вы получите сертификат* об окончании, которым сможете дополнить свое портфолио
Пример сертификата*
После покупки вы получите
  • Скидка 30%


    Дополнительную скидку на любой другой курс.
    Сможете пройти сами и стать экспертом или приобрести для друга
  • Сообщество UPDATE SCHOOL


    Доступ к закрытому клубу студентов и выпускников US
    После обучения вас ждут профессиональный нетворкинг и закрытые мероприятия школы
Лекции проходят
в самом центре Перми
Вы будете учиться в лектории в самом центре Перми – БЦ "Барвиха" (ЖК "Москва", ул. Пермская, 33)
Нас спрашивают
Как построена
программа
Оставьте заявку — наш менеджер свяжется с вами и расскажет детали обучения
Нажимая на кнопку, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные
Made on
Tilda